شوربة البيتزا

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب بصل مفروم أو قطع
2 فص ثوم مفروم
1 كوب فلفل أخضر قطع
1 كوب مشروم شرائح
1 كوب كوسة شرائح
3 كوب مرق لحم
2 كوب طماطم قطع
1 كوب صلصة بيتزا
2/1 كوب نقانق(سجق) مطهو
2/1 ملعقة صغيرة توابل بيتزا ( أوريجانو – ريحان – زعتر)
2/1 كوب جبن موتزريلا مبشور

الطريقة

- يُسخن الزيت ويُضاف البصل والثوم ثم الفلفل ثم المشروم، الكوسة ويُقلب لعدة دقائق.
- يُضاف المرق وقطع الطماطم وصلصة البيتزا والسجق ويُتبل الخليط.
- يُترك على نار هادئة حتى يُنضج الخضار.
- يُغرف ويُزين بالجبن المبشور