منتدى شباب كريزي
مرحبا بكم في منتدى شباب كريزي .. يسعدنا انضمامك لنا .. بالضغط علي تسجيل بالاسفل
لاتنسى التفعيلمنالاميل
أكلات شم النسيم 81547410
منتدى شباب كريزي
مرحبا بكم في منتدى شباب كريزي .. يسعدنا انضمامك لنا .. بالضغط علي تسجيل بالاسفل
لاتنسى التفعيلمنالاميل
أكلات شم النسيم 81547410
منتدى شباب كريزي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى شباب كريزي


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلا بكل اعضاء وزوار منتدانا الكرام سارع بالتسجيل
المواضيع الأخيرة
» الان احلي موقع لكتابة الاسماء
أكلات شم النسيم Icon_minitimeالخميس يناير 24, 2013 4:32 pm من طرف qays

» تحميل 30 مقطع موسيقى كلاسيكية هادئة mb3 لاشهر عازفين العالم
أكلات شم النسيم Icon_minitimeالأحد أكتوبر 28, 2012 2:09 am من طرف saidsalem

» تحميل 30 مقطع موسيقى هادئة كلاسيكية mb3لاشهر عازفين العالم
أكلات شم النسيم Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 10, 2012 3:17 am من طرف المصرى افندى

» فقط وحصريا : على نجم المنتدى جميع البومات نجمه البوب الاولى مادونا
أكلات شم النسيم Icon_minitimeالخميس سبتمبر 27, 2012 2:41 am من طرف بولفعة

» ما يكل لا يفوتكم (+18)
أكلات شم النسيم Icon_minitimeالأحد يوليو 22, 2012 7:39 am من طرف فواز الميزر

» صور غريبة و عجيبة جدا لن تراها الا على منتديات النجم الساطع
أكلات شم النسيم Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 07, 2011 1:01 am من طرف khalid_2011

» أجمل نقطة تلاقي حدود في العالم
أكلات شم النسيم Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 07, 2011 12:58 am من طرف khalid_2011

» كن جميلا ترى الوجود جميلا
أكلات شم النسيم Icon_minitimeالإثنين يوليو 18, 2011 3:04 pm من طرف Khalid Alameer

» حصريا مع الجزء الثالث من فيلم Mortal Kombat CONQUEST dvdrip مترجم وبمساحة 282 ميجا تحميل مباشر وعلى اكثر من سيرفر
أكلات شم النسيم Icon_minitimeالأربعاء يونيو 15, 2011 6:00 pm من طرف hamza10

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
@AmRo@
أكلات شم النسيم Vote_rcapأكلات شم النسيم Voting_barأكلات شم النسيم Vote_lcap 
DAEGO ZORG
أكلات شم النسيم Vote_rcapأكلات شم النسيم Voting_barأكلات شم النسيم Vote_lcap 
امير الساحل
أكلات شم النسيم Vote_rcapأكلات شم النسيم Voting_barأكلات شم النسيم Vote_lcap 
l_o_v_e
أكلات شم النسيم Vote_rcapأكلات شم النسيم Voting_barأكلات شم النسيم Vote_lcap 
ميدو
أكلات شم النسيم Vote_rcapأكلات شم النسيم Voting_barأكلات شم النسيم Vote_lcap 
نرمين
أكلات شم النسيم Vote_rcapأكلات شم النسيم Voting_barأكلات شم النسيم Vote_lcap 
moamento_2010
أكلات شم النسيم Vote_rcapأكلات شم النسيم Voting_barأكلات شم النسيم Vote_lcap 
مي مي
أكلات شم النسيم Vote_rcapأكلات شم النسيم Voting_barأكلات شم النسيم Vote_lcap 
mohammad94f
أكلات شم النسيم Vote_rcapأكلات شم النسيم Voting_barأكلات شم النسيم Vote_lcap 
واحد من الناس
أكلات شم النسيم Vote_rcapأكلات شم النسيم Voting_barأكلات شم النسيم Vote_lcap 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 859 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو بوخولة فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 828 مساهمة في هذا المنتدى في 570 موضوع
ضع اعلانك هنا
 

 

 أكلات شم النسيم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
l_o_v_e
نجم جديد
نجم جديد



ذكر عدد المساهمات : 84
نقاط : 5709
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمر : 32
الموقع : www.s7ababcool.com

أكلات شم النسيم Empty
مُساهمةموضوع: أكلات شم النسيم   أكلات شم النسيم Icon_minitimeالأحد أبريل 26, 2009 12:32 am

أكلات شم النسيم

الملانا

من ضمن الحاجات اللي ممكن نجيبها لشم النسيم الملانا بس ناخد بالنا لأنها بتكون مليانة براغيت علشان كده يا ريت ننفضها كويس قبل ما ندخلها البيت لأن أنا حصل لي مأساة السنة اللي فاتت ودخلتها البيت من غير ما أنفضها وكانت النتيجة إني قعدت شهر مش عارف أنام..!!


البيض الملون

وبالنسبة لتلوين البيض لأنه بيدي بهجة للأطفال يا ريت يكون تلوينه بالألوان الطبيعية فلو عايزين اللون الأخضر الفاتح ده ممكن نحصل عليه من البقدونس، والبيج من قشر البصل، والأحمر من البنجر أو قشر الرمان، والبرتقالي الفاتح من الجزر، والبنفسجي الفاتح من قشر الباذنجان...

فطيرة شم النسيم

دلوقتي هقول لكم على طريقة عمل فطيرة شم النسيم في البيت..

المقادير:
كيلو دقيق.
ربع كيلو زبدة.
ربع زجاجة زيت ذرة.
8 بيضات.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
خميرة (في حجم عين الجمل).
بيض مسلوق.

الطريقة:
ينخل الدقيق مع الملح.. تدعك الخميرة بيرة مع السكر السنترفيش حتى تسيل ويضاف إليها الماء الدافئ، وتغطى، وتترك في مكان دافئ حتى تخمر.. يوضع نصف مقدار الدقيق في إناء العجين، ويضاف إليه الخميرة والبيض المخفوق قليلا، والزبدة السايحة ويقلب المقدار بالملعقة الخشبية من 4 إلى 5 دقائق حتى تتكون عجينة ملساء ناعمة.. يضاف باقي الدقيق ويعجن المقدار باللبن مع العجن باليد حتى تتكون عجينة ناعمة تترك جوانب العجينة.

يتم تغطية ترابيزة المطبخ بالدقيق، وتوضع فوقها العجينة وتلف باليدين جيدا حتى تصير العجينة ملساء لا تلتصق.. تكور العجينة وتوضع في إناء العجن بعد دهنه بالزبدة السايحة، وتغطى وتترك في مكان دافئ، وتترك حتى يتضاعف حجمها، وتخمر جيدا من 30 إلى 45دقيقة.

التشكيل:
يمكن تشكيل العجينة على أشكال مختلفة ووضع البيض الملون في الوسط بعد السلق، وتدخل الفرن، وبعد ما تخرج من الفرن وتبرد نرشها بالسكر البودرة.

الرنجة بالطحينة

المقادير:
سمكة رنجة مدخنة.
نصف كوب طحينة.
2 ثمرة طماطم مقطعة قطع صغيرة.
3 بصلات خضر مقطعة حلقات ولو مفيش نستبدلهم ببصلة كبيرة مقطعة حلقات صغيرة.
عصير 3 ليمونات.
فلفل أسود وشوية شطة حمراء.

الطريقة:
نشوي الرنجة على النار مباشرة بدون إناء إلى أن يتشقق الجلد تماماً نخليها من الأشواك ونقطعها قطع صغيرة.

نخلط باقي المقادير مع بعض وبعد كده نضيف ليهم الرنجة وبألف هنا وشفا

السردين

أحسن طريقة لعمل السردين هو إنك تنضفيه كويس من القشرة وتنضفيه كويس من جوه وبعد كده تقسميه قسمين وترشي عليه زيت وليمون.

وأنا بفضل أننا نجهز السردين قبل يوم شم النسيم بيوم علشان يتنقع في الزيت والليمون كويس وبالتالي تقل نسبة الملوحة فيه

كوكتيل شم النسيم

طبعا دلوقتي فيه فاكهة كتير موجودة في السوق علشان كده ممكن نعمل الكوكتيل ده..

المقادير:
موز
كيوي
فراولة
ملعقة كبيرة قشطة
1/2 كوب لبن حليب محلي
نصف كوب آيس كريم فانيليا

الطريقة:

قشري الموز والكيوي وقطعيهم وضيفيهم إلى الآيس كريم واللبن الحليب والقشطة والفراولة واضربيهم في الخلاط وبعد كده صبيهم في كاسات وحطيهم في التلاجة لمدة ساعة وبعد كده قدميهم وبألف هنا وشفا.


لو عايزين يوم مختلف


ولو عايزين اليوم يكون مختلف ممكن نخلي مفرش السفرة لونه أخضر ونجيب قماش أصفر ونقصقصه على شكل كتاكيت ونلزقه على المفرش بمسدس الشمع وكمان في اليوم ده يا ريت نحط في كل فازات البيت ورد طبيعي..

ولو واحد رايح لخطيبته يوم شم النسيم ممكن ياخد لها هدية عبارة عن أرنب أبيض ويحطه في سبت سلك أبيض في أصفر.

وكل سنة وأنتم طيبين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أكلات شم النسيم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب كريزي  :: قسم {مملكة حواء} :: •₪• أشهى المأكولات والأطباق •₪•-
انتقل الى: