منتدى شباب كريزي
مرحبا بكم في منتدى شباب كريزي .. يسعدنا انضمامك لنا .. بالضغط علي تسجيل بالاسفل
لاتنسى التفعيلمنالاميل
البقلاوة............؟ 81547410
منتدى شباب كريزي
مرحبا بكم في منتدى شباب كريزي .. يسعدنا انضمامك لنا .. بالضغط علي تسجيل بالاسفل
لاتنسى التفعيلمنالاميل
البقلاوة............؟ 81547410
منتدى شباب كريزي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى شباب كريزي


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلا بكل اعضاء وزوار منتدانا الكرام سارع بالتسجيل
المواضيع الأخيرة
» الان احلي موقع لكتابة الاسماء
البقلاوة............؟ Icon_minitimeالخميس يناير 24, 2013 4:32 pm من طرف qays

» تحميل 30 مقطع موسيقى كلاسيكية هادئة mb3 لاشهر عازفين العالم
البقلاوة............؟ Icon_minitimeالأحد أكتوبر 28, 2012 2:09 am من طرف saidsalem

» تحميل 30 مقطع موسيقى هادئة كلاسيكية mb3لاشهر عازفين العالم
البقلاوة............؟ Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 10, 2012 3:17 am من طرف المصرى افندى

» فقط وحصريا : على نجم المنتدى جميع البومات نجمه البوب الاولى مادونا
البقلاوة............؟ Icon_minitimeالخميس سبتمبر 27, 2012 2:41 am من طرف بولفعة

» ما يكل لا يفوتكم (+18)
البقلاوة............؟ Icon_minitimeالأحد يوليو 22, 2012 7:39 am من طرف فواز الميزر

» صور غريبة و عجيبة جدا لن تراها الا على منتديات النجم الساطع
البقلاوة............؟ Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 07, 2011 1:01 am من طرف khalid_2011

» أجمل نقطة تلاقي حدود في العالم
البقلاوة............؟ Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 07, 2011 12:58 am من طرف khalid_2011

» كن جميلا ترى الوجود جميلا
البقلاوة............؟ Icon_minitimeالإثنين يوليو 18, 2011 3:04 pm من طرف Khalid Alameer

» حصريا مع الجزء الثالث من فيلم Mortal Kombat CONQUEST dvdrip مترجم وبمساحة 282 ميجا تحميل مباشر وعلى اكثر من سيرفر
البقلاوة............؟ Icon_minitimeالأربعاء يونيو 15, 2011 6:00 pm من طرف hamza10

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
@AmRo@
البقلاوة............؟ Vote_rcapالبقلاوة............؟ Voting_barالبقلاوة............؟ Vote_lcap 
DAEGO ZORG
البقلاوة............؟ Vote_rcapالبقلاوة............؟ Voting_barالبقلاوة............؟ Vote_lcap 
امير الساحل
البقلاوة............؟ Vote_rcapالبقلاوة............؟ Voting_barالبقلاوة............؟ Vote_lcap 
l_o_v_e
البقلاوة............؟ Vote_rcapالبقلاوة............؟ Voting_barالبقلاوة............؟ Vote_lcap 
ميدو
البقلاوة............؟ Vote_rcapالبقلاوة............؟ Voting_barالبقلاوة............؟ Vote_lcap 
نرمين
البقلاوة............؟ Vote_rcapالبقلاوة............؟ Voting_barالبقلاوة............؟ Vote_lcap 
moamento_2010
البقلاوة............؟ Vote_rcapالبقلاوة............؟ Voting_barالبقلاوة............؟ Vote_lcap 
مي مي
البقلاوة............؟ Vote_rcapالبقلاوة............؟ Voting_barالبقلاوة............؟ Vote_lcap 
mohammad94f
البقلاوة............؟ Vote_rcapالبقلاوة............؟ Voting_barالبقلاوة............؟ Vote_lcap 
واحد من الناس
البقلاوة............؟ Vote_rcapالبقلاوة............؟ Voting_barالبقلاوة............؟ Vote_lcap 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 859 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو بوخولة فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 828 مساهمة في هذا المنتدى في 570 موضوع
ضع اعلانك هنا
 

 

 البقلاوة............؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
l_o_v_e
نجم جديد
نجم جديد



ذكر عدد المساهمات : 84
نقاط : 5709
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمر : 32
الموقع : www.s7ababcool.com

البقلاوة............؟ Empty
مُساهمةموضوع: البقلاوة............؟   البقلاوة............؟ Icon_minitimeالأحد أبريل 26, 2009 12:21 am

البقلاوة


المقاديـر

¾ 3 كوب دقيق (لكل الأغراض)
¼ 1 كوب ماء
1 بيض
2 معلقة كبيرة زيت
2 معلقة كبيرة ملح
1 كوب زبد


الطريقـة

- يعجن الدقيق والبيض والملح في العجان وتضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف الزيت وتعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجين أملس ومتماسك.
- يُترك العجين ليرتاح بحيث يمكن شدها دون أن ترجع ثانية وهذا دليل على نجاح العجين.
- يُقسم العجين إلى قسمين ويكون كل جزء على شكل اسطوانة.
- تُقطَع الأسطوانة إلى قطع صغيرة بالقطاعة وتغطى كل قطعة بالنشا من الجهتين وترص فوق بعضها وتغطى وتترك لترتاح لمدة من 20 إلى 30 دقيقة.
- تُفرد كل قطعة بالنشابة على سطح مائدة أملس مرشوش بقليل من النشا على شكل دائرة ثم ترص الدوائر فوق بعضها مع مراعاة رش نشا بين كل قطعة وأخرى بحيث لا تلصق.
- يُترك العجين لترتاح مرة أخرى مع نزع كل النشا الزائد حول العجين.
- ترقق بالنشابة الكبيرة مرة أخرى على شكل مستطيل ويلف كل راق على النشابة على حدي بحيث يتخلل الهواء بين الطبقات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البقلاوة............؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب كريزي  :: قسم {مملكة حواء} :: •₪• أشهى المأكولات والأطباق •₪•-
انتقل الى: